A vinícola Casale del Giglio está situada na região do Lazio, no centro da Itália e desde 1985 possuem mais de 60 vinhedos experimentais. Um dos grandes trabalhos é trazer as castas que são autóctones do país e que são raramente encontradas em outros países.
Elaborado a partir da casta Cesanese, autóctone da Itália, traz na taça um vinho de coloração rubi, intenso e encorpado e no olfato espere notas de frutas pretas em geleia, ameixa, amora, mirtilo, além de especiarias doces e notas mentoladas. Já no paladar, os taninos firmes da casta são bem expressivos e balanceados pela acidez. Ideal para acompanhar carnes como pernil de porco ou bisteca fiorentina.